Marché du lait : location froid process vs investissement

Laiteries : la location de froid process comme nouveau mode operationnel

 

Malgré la sécheresse cet été, la production laitière française a légèrement augmenté par rapport à l’an dernier. Mais les incertitudes du marché demeurent : prix du lait encore en-dessous du prix standard, progression du beurre. Aussi, pour accompagner un grand groupe laitier, nous avons fourni une solution de complément de puissance frigorifique 24/7 en location pendant 5 mois. La location, un nouveau mode de fonctionnement des usines laitières pour tenir les cadences de production, sans investissement.

 

FOURNIR UN COMPLÉMENT DE PUISSANCE FRIGORIFIQUE SAISONNIER

Le marché du lait reste relativement incertain.

Les conditions météorologiques et la sécheresse de l’été complexifient encore plus les prévisions sur le marché du lait et de ses dérivés.

Ce contexte impacte l’investissement des laiteries, ces usines de production de lait.

De façon croissante, celles-ci recherchent, pour leur process de production de lait, des solutions rentables, économiques, temporaires, flexibles. Qui leur évitent de coûteux investissements en capacités de refroidissement des centrales d’eau glacée fixes :

  • Groupe de production d’eau glacée, bac d’eau glacée, pompe de circulation etc.

La location de froid process répond particulièrement à ces besoins.

Elle offre une capacité de refroidissement rapidement mobilisable, facile de raccordement à l’installation fixe, pour un fonctionnement et une durée adaptée au besoin de la laiterie.

De plus, la société de services de location de froid process désigne la solution de location adaptée au besoin de refroidissement de l’usine laitière, dans le respect des exigences d’hygiène et de sécurité d’une denrée sensible comme le lait.

Une affaire de spécialistes frigoristes, donc.

Lait

NOUS PRODUISONS 2.5 MW DE FROID PROCESS POUR UNE EAU GLACÉE A +2°C

ocation groupe eau glacee laiterie
Location bache tampon

Pour répondre à l’objectif de notre Client, TIBBLOC a proposé le design d’une solution de refroidissement clés en mains. La solution retenue permet de produire une eau glacée à +2°C en laiterie. Elle offre un complément de puissance process de 2500 kW.

Cette solution locative assure une production frigorifique 24h/24 et 7j/7 pendant 5 mois. Sans aucun investissement fixe.

La capacité de refroidissement en location est utilisée, en particulier, après les phases suivantes du process laitier :

  • Pasteurisation à 72°C puis refroidissement
  • Stérilisation à ultra haute température de 140°C puis refroidissement

Ceci afin d’accélérer chaque étape du processus. Et donc optimiser la rentabilité de la production de lait, puis ses dérivés comme le beurre, les poudres de lait, yaourts, fromages…

TIBBLOC assure la fourniture des groupes de production d’eau glacée en location, bâches tampons, pompes de circulation de l’eau glacée, le transport A/R, l’installation et le raccordement par un technicien frigoriste, la surveillance sur site et le repli en fin de location.

LES AVANTAGES

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location flexible eau glacée
  • Préserver intactes les propriétés du lait
    • En adaptant la capacité et la durée de refroidissement aux volumes de lait à traiter.
    • Ainsi, respecter les réglementations sur l’hygiène et la sécurité.
  • Adapter temporairement les capacités de production de lait
    • Bénéficier d’un complément de puissance frigorifique saisonnier
    • Sans investissement dans de nouveaux groupes de production d’eau glacée
  • Solution de location 24/7 pendant 5 mois, raccordement sur l’installation fixe.
    • Offrir une solution de refroidissement rapide
    • Grâce à la circulation d’une eau glacée à +2°C dans un bac d’eau glacée
    • Avec une solution complète de location de refroidissement pour laiterie : groupes de production d’eau glacée, pompes de circulation, bâche.

 

Vous souhaitez plus d’informations sur les services de location de froid Tibbloc ? Toute notre équipe est à votre écoute au 0810 310 307 pour vous apporter conseils, services, proximité et réactivité à tous vos besoins de contrôle de température, froid et chaud.

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